腐植酸是一類成分復(fù)雜的大分子化合物，按其對(duì)不同溶劑的溶解性分成三個(gè)組分即黃腐酸、棕腐酸、黑腐酸。腐植酸在自然界中廣泛存在于褐煤，風(fēng)化煤，泥炭之中，含量達(dá)30%一70%，我國(guó)70年代曾掀起腐植酸類物質(zhì)的研究和應(yīng)用的熱潮，主要是解決當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)肥料的短缺。腐植酸具有的生物活性和特殊的結(jié)構(gòu)性能，在植物生長(zhǎng)中起到了奇特的作用。腐植酸在自然界煤炭中提供的有機(jī)酸類物質(zhì)稱MFA，而由我們首創(chuàng)的生化法生產(chǎn)的類腐植酸物質(zhì)被稱為BFA(Biotechnolosy Fulvic scicl)。這種符合環(huán)保的綠色技術(shù)為腐植酸類產(chǎn)品的應(yīng)用和開(kāi)發(fā)提供了更大的平臺(tái)。目前腐植酸類物質(zhì)已應(yīng)用于農(nóng)林、醫(yī)療衛(wèi)生、石油、建材、環(huán)保、農(nóng)藥、肥料等行業(yè)。特別是人們環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)，綠色保健食品的盛行，那么解決這一問(wèn)題和提供這些食用物質(zhì)，腐植酸將會(huì)起到重要的獨(dú)特作用，由此，腐植酸將會(huì)具有更廣闊的市場(chǎng)空間，也將促進(jìn)這一產(chǎn)品和行業(yè)的更快發(fā)展。
腐植酸的生物活性機(jī)理:
腐植酸的主要元素組成為碳、氫、氧、氮、硫，是一種多價(jià)酚型芳香族化合物與氮化合物的縮聚物。分子量分布較寬，小分子分子量為幾萬(wàn)，大分子分子量達(dá)幾萬(wàn)到幾百萬(wàn)。結(jié)構(gòu)組成也相當(dāng)復(fù)雜，含有酚羥基、羥基、醇羥基、醌羥基、烯醇基、磺酸基、胺基、游離的醌基、半醌基、醌氧基、甲氧基等多種功能團(tuán)。各組成間通過(guò)鍵合、氫鍵、吸附等化學(xué)、物理作用糾結(jié)在一起。由于這些活性基團(tuán)的存在，決定了腐植酸的酸性、親水性、離子交換性，絡(luò)合性和較高的吸附能力、緩沖、催化能力。在飼料中添加腐植酸，可有效吸附飼料因貯藏所產(chǎn)生的各種有毒有害物質(zhì)，在消化代謝過(guò)程中也能吸附因消化代謝所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)。如：胺類、硫化氫等物質(zhì)，維持腸道正常的微生物區(qū)系。腐植酸在飼料中添加，也可作為藥物的作用，對(duì)腸潰瘍和胃炎有顯著的治療作用。由于腐植酸含有小分子的黃腐酸，能粘附在潰瘍表面，起到迅速止血，有利于組織快速愈合。腐植酸對(duì)動(dòng)物有免疫增強(qiáng)作用，在免疫過(guò)程中抗原物質(zhì)攝取、細(xì)胞免疫和體液免疫各階段均有促進(jìn)作用。腐植酸含有醌基能參與機(jī)體的氧化還原反應(yīng)、保持旺盛的新陳代謝，促進(jìn)細(xì)胞的增殖。腐植酸還可作用于植物神經(jīng)系統(tǒng)，能抑制交感神經(jīng)的興奮，使動(dòng)物安靜，消耗減少。又由于腐植酸是一種有機(jī)酸，可調(diào)節(jié)消化道pH值，促進(jìn)幼齡動(dòng)物消化酶的分泌，活化體內(nèi)多種酶的活性，改變細(xì)胞膜的通透性，提高對(duì)飼料養(yǎng)分的吸收，提高飼料的利用率，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于生化黃腐酸，它不但含有腐植酸，還含有一定量的核酸，氨基酸，VB、VC、肌醇、多糖，除具有很強(qiáng)的生物活性外，還是動(dòng)物重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？傊鶕?jù)臨床證明，腐植酸具有止血、消炎、止痛、收斂、吸附、抗過(guò)敏、促分泌，調(diào)節(jié)腸胃功能，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)動(dòng)物的抗病能力。目前，一些飼料生產(chǎn)廠家，為迎合養(yǎng)殖戶的消費(fèi)心理，提高動(dòng)物的生長(zhǎng)，追求飼料效果，在飼料中加入了大量抗生素藥物，由于抗生素藥物的殘留，直接影響著人們的健康。腐植酸作為綠色環(huán)保產(chǎn)品，完全可以在飼料中添加以取代抗生素藥物。近幾年的科學(xué)研究表明，腐植酸作為一種新型飼料添加劑，其功效奇特，在養(yǎng)殖中起到了十分重要的作用，也必將推動(dòng)飼料工業(yè)的發(fā)展。
腐植酸的發(fā)展前景:
腐植酸用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，目前在國(guó)內(nèi)報(bào)道還不多見(jiàn)，作為天然活性物質(zhì)，可以在一定范圍內(nèi)代替抗生素，用作防病藥劑。發(fā)展腐植酸具有廣闊的市場(chǎng)前景。腐植酸行業(yè)存在的問(wèn)題：如生產(chǎn)規(guī)模小，技術(shù)相對(duì)落后，質(zhì)量不穩(wěn)定，各企業(yè)技術(shù)力量薄弱，開(kāi)發(fā)和應(yīng)用研究不夠，因此制約著這一行業(yè)的發(fā)展。腐植酸所具有的奇特功效，其機(jī)理還不甚了解，有待進(jìn)一步研究，以期提高腐植酸更廣的應(yīng)用空間和應(yīng)用價(jià)值。
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